Valle d'Aosta e Canavese
L’Atlante dei vini del Piemonte, Valle d’Aosta e Liguria
Piemonte e Valle d''Aosta producono alcuni fra i più grandi vini del pianeta. L''Associazione Italiana Sommeliers Piemonte vi invita a (ri)scoprirli. I territori, la storia, i personaggi, le denominazioni, le tecniche. Una selezione dei migliori produttori, le annate, gli abbinamenti con i piatti dei più grandi chef del territorio. I consigli per creare la vostra cantina. Un apparato iconografico unico. Per imparare a bere piemontese, in 96 pagine. Parola di sommelier. In questo volume, alla scoperta del Canavese e della Valle d’Aosta.
Libreria Stella Alpina
