Gerd Wolfgang Sievers

Già all'età di cinque anni Gerd Wolfgang Sievers preferiva stare ai fornelli invece che su un campo da calcio. Dopo la laurea in Scienze della comunicazione ha seguito un corso di cucina professionale. Da quindici anni scrive rubriche culinarie e gastronomiche per vari giornali e riviste specialistiche. Finora ha pubblicato venticinque libri nell'area di lingua tedesca, di cui alcuni su Venezia, dove ha vissuto per molto tempo. Presso la casa editrice Emons Verlag sono usciti 111 Orte im Burgenland, die man gesehen haben muss (111 luoghi nel Burgenland che devi proprio scoprire) e 111 Orte der Wiener Kuche, die man erlebt haben muss (111 luoghi della cucina viennese che devi proprio provare). Gerd Wolfgang Sievers lavora a Vienna, ma vive tra l'Austria, nel Burgenland e il Friuli.