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Eolie. Isole slow
Slow Food | Bra | 06/2021 | pagine 240 | 15,5 x 21

Eolie. Isole slow

Una guida che parte dal territorio, i prodotti, le persone che lo abitano e la cucina locale per raccontare le sette perle dell'arcipelago siciliano in parole e immagini suggestive, lontane da percorsi forzati e itinerari canonici, per permettere al viaggiatore di esplorare le isole in totale libertà - poco importa se comodamente seduto in poltrona o dal vivo, sulla panchina di un traghetto, in scarpe da trekking o in costume da bagno.

A imprimere su carta i colori e le luci mozzafiato delle isole sono le fotografie di Marco Varoli e le mappe e le illustrazioni di Silvia Gherra. I testi si arricchiscono delle interviste a produttori, artigiani, isolani di nascita e per scelta, che raccontano le isole dal punto di vista di chi le vive in prima persona, oltre alle ricette della tradizione eoliana. Il tutto, guidato da un approccio Slow, per promuovere un'idea di turismo sostenibile in perfetta simbiosi con i luoghi che accolgono il viaggiatore.

 

 

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