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Andalusia

con pianta di Siviglia

L’azzurro del mare e l’azzurro del cielo contrastano con il bianco delle case. Le civiltà musulmana,ebraica e cristiana si congiungono in favolosi arabeschi. Le montagne accarezzano la Costa del Sol, e il sole splende, incandescente: qui la Spagna si trasforma in una terra calorosa e rilassata, in una parola, accogliente. L’anima misteriosa della terra andalusa si rivela tra i sapori di un gazpacho divino, nello schiocco dei tacchi di un flamenco, nell'atteggiamento virile di un torero o semplicemente nei vasi fioriti di un patio. L’Andalusia è tutto questo, ma anche molti altri piccoli dettagli: l’ombra delle vie, la tranquillità del pomeriggio, il fermento delle ferias, il clamore delle processioni. Per soddisfare questo sano appetito di vita e insieme rinfrescarsi le idee c’è un’ottima soluzione: tapas, manzanilla e siesta!