Esistono scenari in cui i castelli non rimandano esclusivamente alla possibilità di minacce provenienti dall’esterno e dove la loro presenza è così caratterizzante da diventare un segno ben preciso sul territorio, senza il quale non si comprendono le ragioni profonde della sua storia e della sua civiltà. La Puglia è uno di questi casi, una terra di castelli che questa guida raccoglie e invita a conoscere.