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Le ricette del comandante

Storie di viaggi e di ricette

Da Singapore a New York, dall'India alle coste dell'Alaska, un itinerario unico e affascinante tra i sapori e i mari di tutto il mondo, un libro di ricette che mescola curiosità gastronomiche con racconti di viaggi in terre lontane e magnifiche. Personaggi misteriosi, come la sensuale Yo-May, figlia degli Stretti e dei Pirati, e l'uomo dal kimono nero, che taglia il sashimi secondo un rito antico, fanno capolino tra le tante portate, qui descritte e «raccontate» con un linguaggio rigoroso ma accattivante, semplice ma raffinato nei dettagli.

 

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