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El Salvador

Surnommé le « Petit Poucet de l'Amérique latine » (El Pulgarcito) en raison de sa petite taille, le Salvador n'en est pas moins une terre fertile produisant l'un des meilleurs cafés au monde. Entouré par le Guatemala, le Honduras et le Nicaragua, le pays possède une côte Pacifique aussi prisée des surfeurs du monde entier que d'espèces rares de tortues marines qui viennent y pondre leurs oeufs. Le Salvador regorge de volcans actifs et inactifs à l'origine de la richesse de ses paysages et de son passé culturel : les lacs volcaniques dont celui d'Alegria, « émeraude de l'Amérique centrale », et les vestiges mayas de Joya de Cerén, le « Pompéi latino-américain » inscrit au Patrimoine culturel de l'Humanité par l'Unesco, sont, comme leurs noms le laissent entendre, de purs joyaux ! Destination méconnue mais surprenante, le Salvador est trop souvent cantonné à sa douloureuse histoire contemporaine. A vous de venir le découvrir sans a priori car ici tous les Salvadoriens vous le diront, « ¡ Que le vaya bien ! »

 

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