Descrizione
La Guida presenta per ciascuna regione d’Italia tutti i ristoranti in cui è possibile gustare piatti a base di pesce. Da tenere sempre a portata di mano, in viaggio e non, per tutti coloro che amano soddisfare la gola con la buona cucina non dimenticando "la tasca". • 1.000 ristoranti di pesce in tutta Italia • oltre 200 ricette regionali presentate dai migliori chef, con ingredienti e fasi di preparazione • Prezzo: ad oggi una delle guide più economiche sul mercato • Per ogni regione: le cartine geografiche, il glossario della cucina regionale; per ogni locale: descrizione dell’ambiente, tipo di cucina, target di clientela, fascia di prezzo in cui si colloca.