"Il vero viaggio di scoperta non consiste nel cercare nuove terre, ma nel vedere con nuovi occhi"
Agli autori sembrava opportuno iniziare il libro con queste parole di Wolfang Goethe. Questo perché lo spirito con cui pedalare su sentieri e strade appenniniche non può essere limitato alla sola preparazione atletica. Inevitabile deve essere il connubio tra l'amore per la natura e per la bicicletta, tra lo sport e l'ambiente.
Per questo le centinaia di chilometri percorsi sull'Appennino toscano vogliono, o meglio sperano, di sancire la definitiva unione tra la mountain bike e questo angolo di mondo dove la montagna può diventare accessibile anche ai meno esperti.
